学做菜app

学做菜app是由杭州湖雅月信息科技有限公司推出的一款在线学习做菜的软件。能找到这款软件的朋友，大概都想提升自己的厨艺在餐桌上增加几盘不一样的菜食吧。而该款软件恰好便能满足你哦，并且在此基础还可以帮助你实现每天都是不一样的菜食也不是不可能呢。教程上，然健的详细菜谱可以说十分详细了，并且为了方便用户们浏览还提供了视频+图文介绍双模式为用户们服务哦。对了还有一点忘记说了，软件会不定期向现有的菜谱当中添加一些新的菜谱供你大家使用哦。而对以上软件所提供的内容有需求的话，不妨下载学做菜app体验看看哦。

学做菜app最新版特色

1、可以对非常详细的菜谱制作流程点赞，就能让更多的人知道菜谱了；
2、观看详细的菜肴烹饪视频，就能快速的知道烹饪的步骤了；
3、浏览需要准备的食材信息以后，就能提前做好食材准备；
4、收藏菜谱以后用户就能随时的查询菜谱了；
5、可以浏览最新的菜谱信息，让用户学习烹饪新的美味；

学做菜app使用说明

1、app安装完成以后，就可以开始搜索自己需要的菜谱内容了
2、您可以在 首页面点击搜索框，然后输入对应的菜谱名称
3、点击“搜索”以后，app就会快速的提供对应的菜谱内容了
4、你可以点击app提供的菜谱信息，这样就能观看对应的视频了
5、将自己需要的菜谱收藏起来，以后就可以选择烹饪许多美味佳肴了

做菜小窍门分享

总觉得自己炒的菜不如饭店好吃，又不知道到底缺点什么？别急，今天为大家整理了20条做菜小窍门。
每一条都十分实用，可以解决做菜中的很多问题哦！退休老厨师看了都说要收藏好，一起来看看吧！
1、炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时：加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7、煮绿豆：将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
12、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，放几块桔子皮更佳。煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。
17、煮猪肚：猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。
18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
20、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。

更新日志

v4.5.47版本
修复问题，优化体验

应用截图